L’Associazione Regionale Allevatori del Veneto, A.R.A.V., ente con personalità giuridica di diritto privato riconosciuto con decreto della Regione Veneto n.17 del 20/04/2000, opera dalla fine degli anni settanta nel settore dei servizi di Assistenza Tecnica all’Agricoltura, con particolare attenzione verso il comparto Agro-Zootecnico.

 L’ARAV orienta la sua attività alla valorizzazione delle produzioni zootecniche, alla tutela dello stato igienico degli allevamenti ed ai controlli di qualità nelle stalle e nei caseifici in stretto contatto con associazioni di settore, aziende private, Enti pubblici ed Università.

A supporto e completamento dell’attività di consulenza l’ARAV dispone di un laboratorio di analisi agroalimentari, particolarmente specializzato per latte, foraggi, mangimi, acque, terreno ed analisi relative all'ambiente.